Pumpernickelquark
Zutaten
| 500 | g | Quark |
|---|---|---|
| 500 | ml | Milch |
| 5 | EL | Zucker |
| 125 | g | Pumpernickel |
| 125 | g | Zartbitterschokolade |
| 250 | g | Apfelmus |
QUELLE Der westfälische Küchen- kalender, B. Hendricks u. H. Kowsky-Kawelke Südwest Verlag 1995 Erfasst: Viviane Kronshage | ||
Zubereitung
Quark, Milch und etwa die Hälfte des Zuckers zu einer glatten Creme verrühren und zurückstellen.
Den Pumpernickel in eine Schüssel reiben und mit dem restlichen Zucker mischen. Den Rum zugeben. Die Schokolade zerreiben und mit dem Pumpernickel mischen.
In eine Glasschüssel Quark, Pumpernickelgemisch und Apfelmus in mehreren Lagen einfüllen. Dazu schmeckt Vanillesauce.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Herbert |
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| Kategorien: | Süßspeise Kaltes Apfel Pumpernickl Schokolade |