Puerto Vallarta Dip
Zutaten
| 195 | g | Thunfisch a.d.D. |
|---|---|---|
| 1 | Frühlingszwiebel; Scheiben | |
| 3 | EL | Scharfe Chili-Salsa |
| 4 | EL | Mayonnaise |
| 8 | Msp. | Cilantro-Blätter* |
| ;gehackt (Gewürz) | ||
| Zitronen- o. Limonensaft | ||
| ;nach Geschmack | ||
| ;Salz | ||
| Trotilla-Chips o.ae. | ||
QUELLE MasterCook erfasst v. Renate Schnapka am 20.01.99 | ||
Zubereitung
* Cilantro: ich konnte leider keine Uebersetzung dafuer finden:-((
Thunfisch, Fruehlingszwiebel, Salsa, Mayonnaise und Cilantro werden miteinander vermengt. Thunfisch in Lake (nicht in Oel) braucht moeglicherweise etwas mehr Mayonnaise.
Das Ganze wird nun mit Zitronensaft und Salz abgeschmeckt. Nach Wunsch koennen auch noch andere Gewuerze beigefuegt werden. Man serviert den Dip mit Chips o.ae.
Menge ergibt etwa 1 1/2 Tassen
Tip zur Zeitersparnis: Man kann die Zutaten auch in einem Mixer puerieren. Die Zwiebel wird ca. 2cm lange Stuecke geschnitten und in den Mixer, gibt die Cilantroblaetter dazu und zerkleinert alles fuer etwa 3-5Sek.
Nun gibt man Thunfisch, Salsa, Mayonnaise, Limonen-/Zitronensaft und Salz hinzu, zerkleinert alles nochmals fuer kurze Zeit. Nun werden die Gewuerze dazugegeben und alles nochmals durchgemixt.
Das Rezept kann 4-5 Stunden vor dem Servieren zubereitet werden und wird zugedeckt im Kuehlschrank bis 30 Min. vor dem Auftragen aufbewahrt.
Tip: Frische Cilantro-Blaetter machen den Dip! Chili-Salsa bekommt man in verschiedenen Variationen und Schaerfen. Man muss die Menge seinem persoenlichen Geschmack anpassen.
| Pro Person ca. | 44.2 kcal |
| Pro Person ca. | 185 kJoule |
| Eiweiß | 3.4 Gramm |
| Fett | 3.1 Gramm |
| Kohlenhydrate | 1.3 Gramm |
| Zubereitungsz. | ca. 10 Min. |
| Sonstiges | 5mg Cholesterin |