Provencalische Gemüsepfanne
Zutaten
| 200 | g | Zucchini |
|---|---|---|
| 200 | g | Paprikaschote |
| 200 | g | Kürbis |
| Salz | ||
| 20 | g | Margarine |
| 200 | g | Champignons |
| 1 | gew. Zwiebel | |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| Kräuter der Provence | ||
Zubereitung
Die geputzten Gemüse in Salzwasser blanchieren. Zwiebel in Knoblauch glasig dünsten und die Gemüse zugeben. Ungefähr 10 Minuten mitdünsten und mit Kräutern der Provence und Salz nachschmecken.
4 Portionen = 1376 Kcal = 344 Kcal/P
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Patrick Rother |
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| Kategorien: | Kartoffel-, Gemüsegerichte Zucchini Paprika Champignon Gemüsegericht |