Prosciutto E Melone (Parmaschinken mit Melone)
Zutaten
| 1 | reife Melone | |
|---|---|---|
| 8 | dünne Scheiben Parmaschinken | |
| Salatblätter | ||
| Pfeffer | ||
Zubereitung
Die Melone sollte reif und saftig sein. Sie wird einige Stunden im Kühlschrank gekühlt, dann entkernt und in Achtel geschnitten.
Dann wird das Fleisch von der Schale gelöst und wieder auf die Schale aufgesetzt.
Den Schinken dazu auf Salatblättern anrichten.
Beim Servieren die Pfeffermühle dazustellen.
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Patrick Rother |
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| Kategorien: | Vorspeisen, Suppen Melone Schinken Vorspeise |