Preiselbeerkompott



Zutaten

1kgPreiselbeeren
500gZucker
½lRotwein
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Zucker und Rotwein etwa 15 Minuten einkochen lassen, Preiselbeeren beigeben, auf kleiner Flamme etwa 10 Minuten langsam kochen lassen. Dabei nicht zu oft und zu stark rühren.

Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.577

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Portionen:
 
Autor, Eingegeben oder Gepostet:Ingrid
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Kategorien:Süßspeise
Kompott
Österreich
Kaltes


Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/preiselbeerkompott-32109 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de