Präsidentensuppe
Zutaten
| 2 | EL | Öl |
|---|---|---|
| 2 | Zwiebeln | |
| 200 | g | Thüringer Mett |
| 2 | Gewürzgurken | |
| 4 | EL | Sauerkraut |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| 1 | EL | Paprikamark oder Harissa |
| Gemahlener Kümmel | ||
| 1 | l | Brühe; aus Würfeln |
| Petersilie | ||
Zubereitung
In dem Öl die fein gewürfelten Zwiebeln und das Thüringer Mett einige Minuten schmoren lassen.
Die Gurken, das Sauerkraut, Tomatenmark, Paprikamark, Kümmel, Brühe und Petersilie dazugeben und 30-40 Minuten durchkochen.
Beilagen: Kümmelbrot, Weissbrot
Quelle: Gepostet: Michael Schröder
2:241/525.99 14.09.94
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Vorspeisen, Suppen Suppe Eintopf |