Powidl



Zutaten

2kgPflaumen, reif; halbiert
250gZucker
5ELSlibowitz

Delikatessen Im Glas notiert: M.Peschl

Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Pflaumen in einen großen Topf geben, unter gelegentlichem Rühren aufkochen lassen, dann auf sehr kleiner Hitze ganz dick einkochen (bis zu 2 h). Dann Zucker und Slibowitz (oder Rum) zugeben und weitere 30 min kochen. Noch heiß in Gläser füllen.

Gepostet von Michaela Peschl

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Autor, Eingegeben oder Gepostet:Michaela
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Kategorien:Marmelade

Zwetschge
Österreich


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