Poulet-Toast (Sandwich)
Zutaten
| 2 | Scheibe | Vollkorn-Toastbrot |
|---|---|---|
FÜLLUNG | ||
| 50 | g | Curry-Frischkäse |
| Einige kleine Salatblätter | ||
| Öl zum Braten | ||
| 100 | g | Poulet-Minifilets |
| 1 | TL | Sesam |
| ¼ | TL | Sojasauce |
| ;Salz | ||
| ;Pfeffer aus der Mühle | ||
| 1 | EL | Mango-Chutney |
ERFASST VON Arthur Heinzmann am 15.09.96 nach Betty Bossi's Sandwich-Sonderheft | ||
Zubereitung
Beide Brotscheiben mit Frischkaese bestreichen, mit Salatblaettern belegen. Pouletfilets und Sesam im heissen Oel 4-5 Minuten braten. Filets wuerzen, auskuehlen, auf eine Brotscheibe verteilen. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer nach Belieben wuerzen. Chutney daraufgeben und mit der zweiten Scheibe zudecken.