Portugisisches Knoblauchhähnchen
Zutaten
| 3-4 | kg | Haehnchen |
|---|---|---|
| 4-8 | Knoblauchzehen | |
| Salz | ||
| Peffer | ||
| Paprika | ||
| Olivenöl | ||
| Piri-piri (portg.Tabasco ) | ||
| 2-3 | EL | Balsamico |
Zubereitung
Die Hähnchenteile damit kräftig würzen und ein paar Stunden einziehen lassen.
Das Ganze dann in den Backofen bei 180 Grad garen lassen.
Dazu passen Backofenkartoffeln auch mit kleingewürfelten Knoblauch und Olivenöl ,viel Salz und vielleicht ein paar Tomaten!