Porreesalat mit Schafkäse
Zutaten
| ½ | Stange Porree | |
|---|---|---|
| 1 | Rote Paprika | |
| 1 | Gelbe Paprika | |
| 100 | g | Schafskäse |
| ½ | Tasse | Gutes Olivenöl |
| ½ | Zitrone; den Saft davon | |
| 1 | TL | Paprikapulver |
| 1 | TL | Getr. Thymian |
| 1.33 | TL | Salz |
QUELLE Nach NORDTEXT - 12.03.95 Erfasst: Ulli Fetzer | ||
Zubereitung
Den Porree in feine Scheibchen schneiden (1-2 mm), die Kerne der Paprikaschoten entfernen und Schoten klein würfeln. Mit den Gewürzen, dem Saft der Zitrone und dem Öl gut vermengen. Den Schafskäse würfeln und vorsichtig daruntermischen. Etwas durchziehen lassen und kühl servieren.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Vorspeise Kaltes Porree Schafskäse Türkei |