Porree-Wurst-Pfanne
Zubereitung
Porree waschen, putzen und in Ringe schneiden. Zwiebel kleinhacken. Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel und Porree glasig dünsten. Wasser dazugebeund 10 - 15 Minuten garen lassen. Eier verquirlen. Käse und Gewürze zugeben.Knackwurst in Scheiben schneiden und auf den Porree legen und circa 5 Minuten garen. Danach Eiermasse darüber geben und 8 - 10 Minuten stocken lassen.
Quelle: aufgeschrieben:C.Wulf Bz-Tagesrezept 21.11.96
Gepostet von
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Olaf |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kartoffel-, Gemüsegerichte Gemüsegericht |