Poffertjes
Zubereitung
Mehl, Salz und Bloem mischen.
Die Hälfte der Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen, und zu der Mischung geben.
Unter langsamen zuführen der restlichen Milch alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Poffertjespan mit Butter auspinseln und den Teig von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
Gepostet von BODO JANZEN
Date: Thu, 22 Sep 1994
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | BODO |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kuchen Milchspeisen |