Pizzette Margherita
Zutaten
Für den Belag: | ||
| 100 | g | Cocktailtomaten |
|---|---|---|
| Salz | ||
| Pfeffer; weiß; f.a.d.M. | ||
| 100 | g | Mozzarella-Käse |
| 1 | EL | Olivenöl; kaltgepresst |
| 10 | x | Basilikumblättchen |
Zubereitung
Eine Teigkugel vom Grundrezept ausrollen und mit einem Glas 10 runde Platten ausstechen
Cocktailtomaten waschen, in Scheibchen schneiden, auf die Pizzette verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Mozzarella in 5 Scheiben schneiden, diese halbieren und je ein Stück auf jede Pizzette legen. Mit Olivenöl beträufeln und 15 Minuten backen. Dann je 1 Basilikumblättchen auf die Pizzette legen und weitere 5 Minuten backen.
From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller ) Date: Fri, 12 Aug 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Bollerix |
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| Kategorien: | Mehlspeise Pizza |