Pizzabelag-Sugo
Zutaten
| 2 | Zwiebeln | |
|---|---|---|
| 2 | EL | Olivenöl |
| 4 | Knoblauchzehen | |
| 4 | EL | Tomatenmark |
| 1 | kl. Dose geschälte Tomaten | |
| Oregano | ||
| Thymian | ||
| Basilikum | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| 1 | Lorbeerblatt | |
| 400 | g | Gouda |
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauchzehen hacken und im Olivenöl andünsten. Restliche Zutaten hinzufügen und 1/2 Stunde köcheln lassen. (Das Lorbeerblatt anschliessend herausnehmen)
Teig auf ein Backblech legen, Sugo gleichmässig verteilen. Käse, nach Wunsch weitere Zutaten darauf; bei 225 Grad 20 min. backen
From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Michel |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Mehlspeise Pizza Sugo Italien Sauce |