Pizza Adriacata
Zutaten
| 500 | g | Pizzateig |
|---|---|---|
| 500 | g | geschälte Tomaten (Dose) |
| 30-50 | g | Parmesan |
| 4 | EL | gutes Olivenöl |
| 1 | x | Salz |
| 1 | x | Pfeffer |
| 1 | x | Oregano |
| 250 | g | Muscheln |
| 150 | g | Krabben |
| 15-20 | kl. | gefüllte Oliven |
Zubereitung
Meine Lieblingspizza:Den (fertigen)Pizzateig ausrollen und den Rand etwas hochziehen.Den Boden mit Öl bepinseln und die Tomaten verteilen dann mit Käse bestreuen mit Salz,Pfeffer und Oregano würzen.Das restliche Öl darübergeben für ca.20 Min. in den auf 200° vorgeheizten Backofen schieben.Danach die Muscheln,die Krabben und die kleingeschnittenen Oliven auflegen und nochmals 10Min. überbacken.Am besten sind natürlich frische Muscheln und Krabben aber wer hat die schon schnell zur Hand.Also ran an die Konserven in Gläsern oder TK.