Pilz-Cannelloni
Zutaten
| 500 | g | Champignons |
|---|---|---|
| 500 | g | Austernpilze |
| 1 | Bund | Lauchzwiebel |
| Öl | ||
| 1 | Bund | Petersilie |
| 400 | g | Tomaten |
| 100 | g | Doppelfrischkäse |
| Salz und Pfeffer | ||
| Für die Sauce | ||
| 250 | g | Schlagsahne |
| ½ | l | Milch |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| Pfeffer | ||
| 250 | g | Gorgonzola |
| 300 | g | Cannelloni |
Zubereitung
Pilze säubern,feinhacken,Lauchzwiebel kleinschneiden, in Öl andünsten.Pilze zugeben und würzen.
Tomaten entkernen,würfeln und mit der feingehackten Petersilie und Frischkäse zu der Pilzmasse geben.
Die Cannelloni damit füllen.
Für die Sauce:
Sahne ,Milch ,zerdrückten Knoblauch ,Salz,Pfeffer und zerdrückten Gorgonzola verrühren. Über die Cannelloni gießen.
Backzeit 40Min.bei 200 Grad.
| Vorbereitungszeit: | 30 min |
|---|---|
| Zubereitungszeit: | 40 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Aengie |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Freundin |
| Kategorien: | Pilze Gorgonzola |