Pilsener Fleisch
Zutaten
Für 10 Personen | ||
| 2.50 | kg | Schweinefleisch |
|---|---|---|
| 4 | Flaschen Pilsener-Bier | |
| 3 | Dosen Ochsenschwanzsuppe | |
| 3 | Dosen Champignons Ó 230g | |
| 3 | Gläser Silberzwiebeln Ó 100g | |
| 150 | g | Tomatenpaprika |
| 150 | g | Gurkentaler |
| 3 | Töpfchen saure Sahne Ó 150g | |
| 1 | Guß Worcestersoße | |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Cayennepfeffer | ||
Zubereitung
Fett auslassen. Fleisch leicht schmoren, Zwiebeln wie bei Gulasch dazu. Tomatenpaprika und Gurkentaler zerkleinern. Mit Pilsener-Bier auffüllen.
Von ftp-Server der Uni Frankfurt
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Frankfurt |
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| Kategorien: | Fleischgericht Schwein |