Pikantes Curry-Huhn
Zutaten
| 1 | Suppenhuhn | |
|---|---|---|
| 2 | Orangen | |
| 1 | Zitrone | |
| 1 | Dose | Bambussprossen |
| 1 | Dose | Morcheln |
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Currypulver | ||
| 1 | Bund | Suppengrün |
| Brühe | ||
Zubereitung
1/2 Grapefruit
Huhn in Wasser mit dem Suppengrün garen, aus der Brühe nehmen, Fleisch vom Knochen lösen, kleinschneiden.
Zerkleinerte Orangen und Grapefruit, Zitronensaft, Bambussprossen und Morcheln in die Brühe geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch und Curry dazugeben, ca. 30 Minuten köcheln lassen
Quelle: Edeka Kalender 1995
erfasst: K. Herrmann
Quelle:
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Klaus |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Eintöpfe, Aufläufe Eintopf Huhn Curry |