Pikanter Meerrettich-Brotaufstrich
Zutaten
| 3 | Schmelzkäseecken á 62,5 gr | |
|---|---|---|
| 3 | EL | Schmand oder saure Sahne |
| 100 | g | Rindfleisch, gekocht, mager |
| 1 | TL | Pfefferkörner, grün |
| 3 | EL | Meerrettich a.d. Tube |
| Petersilie, gehackt, Pfeffer und Salz | ||
Zubereitung
Käse mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Schmand glatt rühren.
Fleisch und Pfefferkörner fein hacken, mit Meerrettich, Petersilie und Käsecreme gut mischen und dabei mit Pfeffer und Salz pikant abschmecken.
Beilagen: frisches Roggenkrustenbrot mit Butter
Getränk: ein gut gekühltes Pils
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 15 min |
| Zubereitungszeit: | 10 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Wolfgang Heitzenroeder |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | CMA |
| Kategorien: | Schmelzkäse Sahne Rind Knoblauch |