Pikante Nussecken
Zutaten
| 100 | g | Weizenvollkornmehl |
|---|---|---|
| 100 | g | Erdnuesse(ungesalzen) |
| ;Salz | ||
| Currypulver | ||
| Paprikapulver | ||
| 100 | g | Butter |
| 1 | Pck. | Joghurt |
| 2 | Eigelb | |
| 1 | EL | Milch |
| Mohn | ||
| Sesam | ||
QUELLE NATUR - Das Umweltmagazin | ||
ERFASST VON Renate Schnapka am 18.10.97 | ||
Zubereitung
Weizen, geriebene Nuesse, Gewuerze, Joghurt und die Haelfte der Eigelbe zu einem glatten Teig verkneten, kurz an einem kuehlen Ort ruhenlassen.
Teig duenn ausrollen, mit dem mit der Milch verruehrten restlichen Eigelb bestreichen, kleine Rauten ausradeln, Mohn und Sesam darueberstreuen.
Bei 180°C etwa 20 Min. auf einem gebutterten Blech backen.
TIP: Das GEbaeck kann mit Kaesecremes gefuellt werden.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Backen Gebäck Weihnachten Nüsse Pikant |