Pikante Joghurtcreme
Zutaten
| 2 | Bund | Kräuter |
|---|---|---|
| 1 | Bund | Radieschen, |
| 200 | g | frische Champignons |
| 450 | g | Joghurt (3,5 % Fett) |
| 1 | g | 00 saure Sahne (10 % Fett) |
| 2 | EL | Weißwein |
| 1 | TL | Weinessig |
| 1 | TL | Walnußöl |
| Meersalz | ||
| Pfeffer | ||
Zubereitung
Kräuter und Radieschen waschen. Pilze putzen. Radieschen und Pilze in Scheiben oder evtl. Stifte schneiden. Kräuter hacken. Joghurt, saure Sahne, Wein, Essig, Öl und Kräuter verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Joghurtcreme mit Radieschen und Pilzen anrichten.
4 Portionen mit je etwa 130 kcal
Quelle: Carina Extra
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Kaltschale Joghurt Kräuter |