Picknick-Spaß
Zutaten
FüR 6 PERSONEN | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Paprika | ||
| 2 | EL | Öl |
| 6 | Hähnchen-Oberschenkel (ca. 550-750g) | |
| 1 | B Crème fraîche | |
| 10 | ml | Soja-Sauce (1 El) |
| 2 | EL | Ketchup |
| 1 | kl. | Bund Frühlingszwiebeln |
| 1 | Knoblauchzehen | |
| 1 | TL | italienische Kräuter |
Zubereitung
Die Gewürze mit dem Öl verrühren und die vorbereiteten Hähnchen-Oberschenkel damit bestreichen. Im Backofen oder unter dem Grill knusprig braun braten (ca. 40-50 Minuten).
In der Zwischenzeit Crème fraîche mit Soja-Sauce und Ketchup verrühren. Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden, mit der gehackten Knoblauchzehe und den italienischen Kräutern in die Sauce geben, zu den gegrillten Hähnchen-Oberschenkeln servieren.
Dazu paßt ein bunter Salat und frisches Baguette.
| Stichworte | Geflügelgericht, Hähnchen, Hähnchenkeulen |
| Notizen (*) : | |
| Aus Kikkoman-Rezeptdienst |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Rene |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Geflügelgericht |