Philadelphia Kuchen mit Nutellaboden ohne Backen
Zutaten
| 400 | g | Nutella (normale Größe) |
|---|---|---|
| 20 | Stück Zwieback | |
| 250 | ml | Frische Sahne |
| 1 | Pck. | Philadelphia Käse Doppelrahmstufe |
| 2 | Tasse | Puderzucker |
| 1 | Pck. | Vanellinzucker |
| 2 | Pck. | Sahnesteif |
| 1 | Pck. | Tortenguss rot |
| 1 | Glas Kirschen | |
Zubereitung
Für den Boden:
Runde Springform normale Größe. Mit Backpapier den Boden überziehen.Den Rand mit Alufolie auskleiden.
Den Zwieback in kleine ganz kleine Stücke(fast wie Pulver) hacken (ich mache es mit einem elektrischen Zerkleiner)
Anschließend Nutella mit dem kleingemahlenen Zwieback mischen, bis ein dicker Teig entsteht. Dann den Teig in der Springform gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
Für die Füllung:
Sahne mit Vanellinzucker und Sahnesteif sehr fest schlagen.
In einer Rührschüssel den Philadelphia Käse mit dem Puderzucker glattrühren. Anschließend die Sahne Löffelweise hinzugeben und verrühren. Die Füllung dann auf dem Nutellaboden verteilen.
Die letzte Schicht:
Die Kirschen vom Kirschsaft trennen. Die gut abgetropften Kirschen auf die Füllung verteilen. Den Saft mit ein wenig Zucker zum Kochen bringen. Den Tortenguss nach Packungshinweise einrühren. Die noch warme Flüssigkeit über die Kirschen gleichmäßig verteilen. Den Kuchen im Kühlschrank 2 Stunden kühlen.
Guten Appetit!
Natürlich kann auch wahlweise 'no Name' Käse und Haselnussceme verwendet werden.
Wer die Füllung dicker mag, kann auch die Zutaten davon verdoppeln.
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
| Zubereitungszeit: | 30 min |
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Erfahrener Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Thomas |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | keine |
| Kategorien: | Kuchen Obstkuchen Käsekuchen |
Erfahrener Anfänger