Pflaumenkugeln
Zutaten
| 150 | g | Trockenpflaumen; entsteint |
|---|---|---|
| 80 | g | Kokosraspeln |
| 25 | g | Puderzucker |
| 1 | TL | Abgeriebene Orangenschale |
| 2 | TL | Abgeriebene Zitronenschale |
| 100 | g | Puderzucker |
Zubereitung
Pflaumen fünf Minuten in heissem Wasser quellen und abtropfen lassen. Pflaumen durch den Fleischwolf drehen.
Zusammen mit den Kokosraspeln, Zucker, Orangenschale und Zitronenschale zu einem festen Teig verkneten. Aus dem Teig Kugeln formen, in Puderzucker wälzen.
Quelle: SUEDWEST-TEXT 02.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62
Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Mon, 05 Dec 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Süßspeise Kaltes Pflaume Kokosnuss |