Pflaumen-Rum-Fizz
Zutaten
| 6 | EL | ; Zucker |
|---|---|---|
| 60 | ml | Brauner Rum |
| 4 | Reife Pflaumen; mit Schale, in Stücke geschnitten | |
| 2 | EL | Limettensaft; frisch gepresst |
| 125 | ml | Schlagsahne |
| 6 | ; Eiswürfel | |
| 4 | EL | Mineralwasser; eiskalt |
ZUM GARNIEREN | ||
| Pflaumenschnitze nach Belieben | ||
QUELLE Sommerfruechte, Landhausküche Autorin: Edon Waycott Carlsen Verlag ISBN 3-551-85035-6 Erfasst: Viviane Kronshage | ||
Zubereitung
Zucker, Rum, Pflaumen, Limettensaft, Sahne und Eiswuerfel im Mixer cremig schlagen. In grosse hohe Glaeser giessen und langsam mit Mineralwasser auffuellen.
Nach Geschmack mit Pflaumenschnitzen garnieren.
Anmerkung: Blassrosa und leicht moussierend - dieser leichte, koestliche Drink ist genau richtig fuer einen lauen Sommerabend. Schmeckt besonders gut, wenn die Pflaumen aus dem eigenen Garten kommen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
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| Kategorien: | Getränk Pflaume Alkoholisch Rum |