Pfitzauf, kleine Formen
Zubereitung
Die Zutaten werden mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig zusammengerührt. Die gut gefetteten Formen werden knapp gefüllt und auf ein Blech gestellt. Vorher Backofen auf 250°C vorheizen. Pfitzauf in den heissen Ofen schieben. Nach 30 - 45 Minuten Temperatur auf 200°C zurückschalten, so dass der Pfitzauf nicht schwarz wird.
Backzeit: ca. 1 Std.
Quelle: Ursprung: Deckenpfronner Kochbuch S.112 Ins Mm-Format gebracht
und gepostet: Josef Wolf
@ 2:246/1810.10
Gepostet von Josef Wolf
Date: Mon, 19 Dec 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Josef |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Ei Vegetarisch Auflauf |