Pfirsich-Sorbet
Zutaten
| ½ | kg | Pfirsiche |
|---|---|---|
| 1 | Zitrone | |
| 25 | ml | Ahornsirup |
| 2 | EL | Vanille |
| 125 | ml | Sojamilch |
QUELLE Nach einer Vorlage von S. Ruthenberg und Harald Kirdorf, Viva Vegan Erfasst von Rene Gagnaux | ||
Zubereitung
Die Pfirsiche entsteinen, kleinschneiden und fuer 3 Stunden in den Gefrierschrank oder ins Gefrierfach stellen.
Anschliessend die Zitrone zugeben und mit dem Mixstab zu einer dicken, weichen Creme mixen. Sofort servieren.