Pfifferlinge mit Spaghetti
Zutaten
| 500 | g | Spaghetti |
|---|---|---|
| 700 | g | Pfifferlinge |
| 2 | gr. | Knoblauchzehen |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 50 | ml | Weißwein |
| 1 | Schuß | Olivenoel |
| 1 | Msp. | Salz, Pfeffer, |
| 1 | Msp. | Sambal Olek, Kräuter der Provence |
Zubereitung
Pilze putzen, Knobi und Petersilie klein schneiden. Pilze in einer Pfanne mit dem Öl anbraten.
Nudeln kochen.
Die Gewürze zu den Pilzen geben, Knobi und Petersilie unterrühren, kurz mitbraten.
Mit dem Weißwein ablöschen.
Die Nudeln in die Pfanne geben und gut unterheben. Schon fertig.
Dazu schmeckt sehr gut Salat