Pfannkuchen mit Fleischfülle
Zutaten
PFANNKUCHEN | ||
| 250 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 3 | Eier | |
| ½ | TL | ;Salz |
| 0.40 | l | Milch |
FÜLLUNG | ||
| 300 | g | Gehacktes |
| 1 | Brötchen | |
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | Kleines Ei | |
| Etwas Spinat oder Petersilie | ||
| Schnittlauch | ||
| ;Salz und Pfeffer | ||
QUELLE Landfrauenverein Hueckeswagen | ||
Zubereitung
Pfannkuchenteig herstellen, Hackteig herstellen. Duenne Pfannkuchen backen, mit Hackteig bestreichen und einrollen, in eine gefettete Auflaufform legen usw.
Ergibt 4 bis 5 Stueck. Bei 200 Grad 30-40 Minuten im Backofen backen. Dazu gruenen Salat oder Kartoffelsalat, der nur mit Essig und Oel zubereitet ist.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Dagmar |
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| Kategorien: | Auflauf Alkoholfrei |