Pesto natale caldo
Zutaten
| 1 | getrocknete Chili | |
|---|---|---|
| 1 | EL | Honig |
| 4 | Haselnüsse | |
| ¼ | TL | Nelkenpulver |
| ½ | TL | Zimt |
| 1/8 | TL | Kardammom |
| 3 | Korianderkapseln | |
| ½ | TL | Thymian |
| 100 | ml | Olivenöl |
| 50 | g | Parmiggiano Reggiano |
| ½ | TL | Kakao ungesüßt |
Zubereitung
Die Haselnüsse hacken und zusammen mit den Korianderkapseln, der Chili und dem Parmesan zermörsern, den Honig hinzu geben und sehr gut untermischen. Die Masse mit den Gewürzen und dem Kakao mischen. un mit dem Olivenöl das Pesto fertig stellen.
schmeckt sehr gut zu Nudeln oder auf herzhaftes Backwerk.
| Zubereitungszeit: | 10 min |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Torsten Friedrich |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Kategorien: | Pesto Weihnachten Nudeln Backen |
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