Penne All'Arrabiata
Zutaten
Für ca. 4 Personen | ||
| 250 | g | Nudel (oder Tortellini) |
|---|---|---|
| 1 | Ds. geschälte Tomaten | |
| 2 | Zwiebeln | |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| Peperoni nach Belieben | ||
| 1 | Ds. Champignons | |
| Pfeffer | ||
| Salz | ||
| weitere Gewürze nach Belieben | ||
| (Basilikum ist zu empfehlen) | ||
| 150 | g | geriebenen Käse |
Zubereitung
Die Nudeln kochen. Die Zwiebeln im Topf andünsten, Tomaten hinzufügen und erwärmen. Knoblauch, die kleingeschnittenen Peperoni und die Champignons unterrühren und nach Belieben würzen.
Eine Auflaufform einfetten und abwechselnd Nudeln, Soße und ein bißchen geriebenen Käse schichten. Die letzte Lage sollte nur aus Nudeln und Käse bestehen, damit der Auflauf schön knusprig wird.
30 bis 40 Minuten im Backofen bei 200C backen. Und dann ... Guten Appetit !!!
Quelle: Eigenkreation
Gepostet von Marion Schraufstetter
Date: Fri, 9 Sep 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Marion |
| Statistik: | 1 * gemerkt |
| Kategorien: | Mehlspeise Nudeln Auflauf |