Penne Al Tonno (Nudeln mit Thunfisch)
Zutaten
Für 4 Personen | ||
| 400 | g | Penne (bitte Hartweizennudeln) |
|---|---|---|
| 300 | g | Thunfisch (wenn möglich frischen!) |
| 100 | g | schwarze Oliven |
| 4 | Tomaten | |
| 2 | getrocknete Pfefferschoten (Peperoncini) | |
| Petersilie | ||
| Knoblauch | ||
| Olivenöl | ||
| Salz | ||
Zubereitung
Petersilie und 3 Knoblauchzehen in etwas Olivenöl anbräunen.
Die Oliven halbieren und entkernen, die Tomaten enthäuten und in Würfel schneiden, die Peperoncini zerbröseln und alles zusammen mit dem Thunfisch dazugeben. 10 min. bei niedriger Flamme garen. Mit Salz abschmecken.
Nicht vergessen auch die Nudeln al dente zu Kochen !
From: a.schütt@bamp.zer.sub.org
Date: Sat, 09 Jan 1993 14:11:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Andreas |
| Statistik: | 3 * gemerkt |
| Kategorien: | Mehlspeise Italien Nudeln Thunfisch |
