Pellkartoffeln mit Kaviarcreme
Zutaten
Für 4 Personen | ||
| 1 | kg | neue Kartoffeln |
|---|---|---|
| 200 | g | Crème fraîche |
| Salz | ||
| Zitronenpfeffer | ||
| 1 | Prise Zucker | |
| 1 | Bund | Dill |
| 50 | g | Forellenkaviar |
| 50 | g | deutschen Kaviar |
Zubereitung
Kartoffeln mit schale 20 Minuten kochen. Crème fraîche mit Salz, Zitronenpfeffer, Zucker und gehacktem Dill verrühren. Forellenkaviar und Kaviar unterheben. Zu den Kartoffeln reichen.
Pro Portion ca. 330 Kalorien / 1386 Joule Zubereitungszeit
ca. 20 Minuten
Quelle: Journal für die Frau 12/94
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Barbara |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kartoffel-, Gemüsegerichte Kartoffel Gemüsegericht Pellkartoffeln Kaviar |