Pastina In Brodo (Suppe mit Pasta)
Zutaten
| 1200 | ml | Hühnerbrühe |
|---|---|---|
| 1 | Tomate | |
| 150 | g | Trockene Capelli d`angello Engelhaar |
| ; Salz | ||
| 25 | g | Parmesan gerieben |
| 2 | TL | Schnittlauch feingehackt |
QUELLE Pasta Erfasst von M. Herrsche 11.01.98 | ||
Zubereitung
Die Bruehe zum kochen bringen, die Tomaten entkernen und in Stueckchen schneiden und der Bruehe hinzufuegen und einige Minuten kochen lassen. Die Pasta dazugeben und weitere 3-5 Minuten kochen lassen. Wenn noetig, mir Salz abschmecken. Heiss anrichten und sofort, mit Parmesan und Schnittlauch bestreut, servieren.