Pasteten-Brötchen mit Paprikazwiebel im Rettichring
Zutaten
| 1 | Brötchen | |
|---|---|---|
| Butter | ||
| Tomatenscheiben | ||
| ; Salz | ||
| ; Pfeffer | ||
| 3 | Scheibe | Leberpastete |
| 1 | Scheibe | Raclette- oder Butterkäse |
| Schnittlauch | ||
| Zwiebel; in Ringen | ||
| Paprika edelsüß | ||
| Rettich; in Scheiben | ||
QUELLE HOERZU-Fernsehzeitschrift Gepostet: Peter Mackert 2:246/8105.0 - 02.10.94 | ||
Zubereitung
Bringt Abwechslung ins Abendbrot-Einerlei, ist aber auch prima als Imbiss zu einem Glas Bier in gemuetlich-froher Runde.
Ein Broetchen halbieren, mit Butter bestreichen und mit Tomatenscheiben belegen, leicht salzen und pfeffern. Je Haelfte drei zusammengeklappte Leberpastetescheiben darauf verteilen. Eine duenne Scheibe Raclette- oder Butterkaese darueber legen, unter dem Grill oder der Mikrowelle etwas zerlaufen lassen.
Schnittlauch darueberstreuen, Zwiebelringe obenauflegen, mit Edelsuesspaprika bestreuen.
Auf Teller geben, mit duenn aufgeschnittenen Rettichscheiben umlegen, Salz und Pfeffer darueberstreuen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ulli |
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| Kategorien: | Fleischgericht Innereien Leber Brot Snack |