Paprikasauce (z.B. für Hähnchenspieße)
Zutaten
| 2 | rote Paprika | |
|---|---|---|
| 1 | Zwiebel | |
| 3 | EL | ;Rotweinessig |
| 1 | EL | ;Semmelbrösel |
| 3 | EL | ;Ketchup |
| 8 | EL | ;Olivenöl |
| ;Salz | ||
| ;Zucker | ||
| ;Cayennepfeffer | ||
Zubereitung
Zubereitung:
Paprika und Zwiebel putzen. Mit Rotweinessig, Semmelbröseln und Ketchup im Mixer pürieren. Nach und nach das Olivenöl einlaufen lassen. Mit Salz, Zucker und Cayennepfeffer würzen.
Quelle: Walter´s Rezeptkarten
erfaßt von Uwe Chmelirsch
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Uwe |
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