Paprikahäppchen (Fingerfood)
Zutaten
| 10 | kl. | Paprikaschoten;oder Spitzpaprika |
|---|---|---|
| 350 | g | Doppelrahm - Frischkäse |
| 2 | Eier | |
| 200 | g | Semmelbrösel |
| Öl zum Fritieren | ||
Zubereitung
1. Paprikaschoten waschen, längs halbieren, Stiele und Kerne entfernen. Frischkäse in die Paprikahälften füllen.
2. Eier mit einer Gabel verquirlen. Die gefüllten Paprikahälften darin wenden und anschliessend in Semmelbrösel wälzen. Vorgang wiederholen. 3. Öl erhitzen und die Paprikaschoten darin portionsweise ausbacken.
Variation: Wers feurig mag, nimmt Peperoni statt Paprika! Der Getränkeverbrauch wird steigen.
Quelle: Prima 2/95 erfasst von
-Jörg Weinkauf@2:245/6801.7
Gepostet von Jörg Weinkauf
Date: Wed, 18 Jan 1995
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Jörg |
| Statistik: | 2 * gemerkt |
| Kategorien: | Vorspeisen, Suppen Appetizer Gemüsegericht Käse |