Paprika-Wurst-Pfanne
Zutaten
| 100 | g | fettreduzierte Fleischwurst |
|---|---|---|
| 2 | Scheibe | Cervelatwurst |
| 100 | g | Lauchzwiebeln |
| 200 | g | rote Parikaschote |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | EL | Tomatenmark |
| Salz, Piment | ||
| 1 | EL | Majoran |
| 30 | g | Spätzle |
Zubereitung
Fleischwurst in Scheiben, Cervelat in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln und paprikaschote putzen, waschen und in Ringe bzw. Streifen schneiden. Alles im heißen Öl andünsten. Mit etwas Tomatenmark und 3 EL Wasser ablöschen. Kurz garen. Mit wenig Salz, Piment und dem Majoran abschmecken. Spätzle nach Packungsanweisung kochen und dazu reichen.
Tipp:
Die Zutatenmenge ist für eine Person kann aber nach belieben verändert werden.
Und wer es nicht fettarm mag kann natürlich normale Wurst hernehmen
| Portionen: | |
|---|---|
| Bewertung: |  |
| Anforderung: | Anfänger |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Heike0308 |
| Kategorien: | Wurst Pfannengericht Fettarm |