Paprika-Salat mit Senfgurken
Paprika-Salat mit Senfgurken
Bild: © Lorehna408@webkoch
Zutaten
| 2 | Paprika, grün | |
|---|---|---|
| 2 | rote Zwiebeln | |
| 150 | g | Senfgurken |
| 150 | g | Perlzwiebeln aus dem Glas |
| 250 | g | gekochter Schinken |
| 4 | EL | Weinessig |
| 6 | EL | Öl |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver | ||
| Petersilie, gehackt | ||
Zubereitung
Paprika, Senfgurken und gekochten Schinken in Streifen schneiden. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Alles mit den Perlzwiebeln zusammen mischen. Für das Dressing Essig mit Saz, Pfeffer, Paprikapulver und Öl verrühren. Dressing unter der Salat heben und mit der gehackten Petersilie mischen,
