Paprika-Hackfleisch-Pfanne (Diät)
Paprika-Hackfleisch-Pfanne (Diät)
Bild: © Lorehna408@webkoch
Zutaten
| 150 | g | Zwiebeln |
|---|---|---|
| 500 | g | Rindermett |
| 150 | g | Reis |
| 500 | g | Paprika |
| 300 | g | Tomaten |
| 500 | ml | Gemüsebrühe |
| 2 | EL | Öl |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| Salz, Pfeffer | ||
Zubereitung
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, gewürfelte Zwiebeln darin glasig braten. Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Das Tomatenmark kurz mit anrösten, Reis mit hinein , dann die gewürfelten Tomaten mit hinzugeben, alles mit der Brühe ablöschen, und ca. 15 Minuten köcheln. Dann die in Streifen geschnittenen Paprika hineinrühren und weitere 5 Min. köcheln. Öfter umrühren, falls erforderlich noch etwas Wasser hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6 Portionen
Nährwert pro Portion:
315 kcal
1320 kj
5 % Eiweiß
4,5 % Fett
6,5 % Kohlehydrate
0,0 % Cholesterin
11 BE
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 10 min |
| Zubereitungszeit: | 20 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lorehna408 |
| Quelle: | Eigenkreation |
| Kategorien: | Diät Pfannengericht Kalorienarm Rind Paprika Schnell Hackfleisch |
