Paprika-Eier
Zutaten
| 6 | hartgekochte Eier | |
|---|---|---|
| 2 | EL | Tomatenmark |
| Salz | ||
| edelsüßes Paprikapulver | ||
| 1 | Pr. Zucker 4 El süße Sahne | |
| 6 | TL | Kaviar |
| Dill | ||
Zubereitung
Die Eier schälen, längshalbieren und die Dotter herausnehmen. Die Dotter mit der Gabel zerdrücken und mit dem Tomatenmark, Salz, Paprika, Zucker und Sahne cremig rühren. Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und in die Eierhälften spritzen. Mit Dill und Kaviar garnieren.
| Stichworte | Ei, Hauptgericht, Kalt, Salat |
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Ingrid |
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| Kategorien: | Salat |