Papaya-Schiffchen mit Parmaschinken und Pfefferbanane
Zutaten
Zutaten | ||
| 1 | Reife Papaya | |
|---|---|---|
| Limetten- o. Zitronensaft | ||
| Parma- o. luftgetrockneter Schinken | ||
| 1 | Banane | |
| Grüner Pfeffer, grob gemahlen | ||
ERFASST UND GEPOSTET Peter Mackert | ||
Zubereitung
Eine reife Papaya schälen, halbieren, entkernen. Hälften längs in vier Spalten schneiden, Limetten- oder Zitronensaft darüberträufeln, leicht salzen und pfeffern. Mit Parma- oder anderen luftgetrockneten Schinkenscheiben umwickeln. Eine Banane schälen, in dicke Scheiben schneiden. Mit Spiesschen auf die Papaya-Schiffchen stecken, grob gemahlenen grünen Pfeffer daraufstreuen. TIP: Statt Papaya kann man auch Honig-, Galia- oder Ogenmelone verwenden.
Quelle: Hörzu-Fernsehzeitschrift
Gepostet von Peter Mackert
Date: Thu, 17 Nov 1994
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Peter |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Vorspeisen, Suppen Party Gäste Buffet Vorspeise |