Pak-Choi mit Gambas
Zutaten
| 1 | TK-Packung Gambas ( 250 g) | |
|---|---|---|
| 3-4 | kleine Pak-Choi | |
| 1 | rote Chilli | |
| 2 | cm Ingwer | |
| 1 | Brühwürfel Tomyam-Suppe | |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 1-2 | Essl Bambussprossen | |
| 2 | Zweige Thaubasilikum | |
| 1 | Essl. Sojasosse | |
| 1 | Essl. Oyester-Sosse | |
| 100 | breit. Glasnudeln | |
Zubereitung
Pack-Choi läng vierteln.
Brühe mit feingehacktem Ingwer ( oder gepresst) , gehacktem Chilli und Knoblauch aufkochen. Bambussprossen + Soja- +Oyester-Sosse zugeben. Pak.Choi hineinlegen und ca. 5 Minuten dünsten lassen.
Gambas dazugeben und weitere 5 Min. ziehen lassen.
Glasnudeln überbrühen auf Tellern anrichten und Pak-Choi-Gamba + Brühe darübergeben
| Portionen: | |
|---|---|
| Vorbereitungszeit: | 15 min |
| Zubereitungszeit: | 15 min |
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Spunk |
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | abgewandelt aus Kochbuch |
| Kategorien: | Glasnudeln Garnele Asien Kalorienarm Kohl Meeresfrüchte |