Öl-Quark-Teig ohne Eier
Zutaten
| 150 | g | Quark |
|---|---|---|
| 6 | EL | Milch |
| 6 | EL | Öl |
| 300 | g | Mehl |
| 1 | Pck. | Backpulver |
| ;Salz | ||
QUELLE Rezept von Hartmut Smietana's Frau Gepostet: Hartmut Smietana 16.04.95 | ||
Zubereitung
Die Zutaten verkneten und auf einem gefetteten Backblech ausrollen. Dann den Teig mit einer Gabel einstechen.
Ca. 10 Min. auf 200 Grad vorbacken.
Dann mit den gewuenschten Zutaten belegen und nochmal ca. 25 Min.
backen.
Hartmut Smietana: Ein Tip von meiner Holden: anstelle von Salz kann man auch pro Backblech 100 - 125 g Zucker unterruehren, das ergibt einen prima Teig fuer Obstkuchen (Apfel, Pflaume..)