Ostpreussischer Quark
Zutaten
| 250 | g | Quark |
|---|---|---|
| 1 | Eigelb | |
| 2 | EL | Saure Sahne |
| 1 | Msp. | ;Salz |
| 2 | Zwiebeln; gerieben oder gehackt | |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Msp. | Zucker |
QUELLE Roland Goeoeck,Lecker und deftig aus deutschen Landen Erfasst: Petra Holzapfel | ||
Zubereitung
Quark durch ein Sieb ruehren, mit den uebrigen Zutaten gruendlich durcharbeiten, so dass eine glatte Creme entsteht. Am besten zu Butterbrot oder neuen Kartoffeln reichen.
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Inge |
| Kategorien: | Quark Ostpreußen Deutschland |