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Orientalisch gewürzter Schafskäse

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Orientalisch gewürzter Schafskäse

Orientalisch gewürzter Schafskäse

Bild: © crazycook@webkoch

Zutaten

200gschnittfester Schafskäse
1ELschwarzer Kümmel
Gewürze nach Geschmack (Paprika edelsüß, Cumin, gemahlener Koriander)
Olivenöl
1ELSesamsamen
Sollten Sie eine Einheit nicht kennen, so finden Sie hier eine Übersicht der Maßeinheiten.

Zubereitung

Käse in gleichmäßige Dreiecke schneiden und auf Tellern verteilen. Mit Kümmel, Sesam (nicht angeröstet) und Gewürzen bestreuen, mit Olivenöl nach Geschmack beträufeln.

Als Vorspeise für Sechs gedacht; Tipp: mehr fabrizieren (oder allein verputzen), schmeckt genial. Notfalls passt auch normaler Kümmel.

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Portionen:
 
Bewertung:
Anforderung:Anfänger
Quelle:s. Quelle
Quellenangabe:kreativ küche Antipasti &Tapas 7/2003
Kategorien:Schafskäse
Vorspeise
Gewürz
Kümmel
Orient
Tapas
Snack
Feta


 25.10.2004 AnfängerPatricia9369
 

Mmmmh, lecker! Ob da auch Majoran oder Oregano zupaßt? Könnte ich mir in Kombination mit Salz, Pfeffer und Paprika gut vorstellen. Als Beilage darf es ruhig ein Stück türkisches Fladenbrot (Pide) sein und idealerweise ein Ayran als Getränk (gesalzenes Joghurt-Wasser Gemisch).

Und alles ist fix zusammengestellt. Damit sollte man Gäste positiv überraschen können!

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Quelle: http://www.webkoch.de/rezept/orientalisch-gew%FCrzter-schafsk%E4se-46970 – Nur zum persönlichen Gebrauch bestimmt. Es gelten die Nutzungsbedingungen von webkoch.de