Orangentorte Eva
Zutaten
| 4 | geschlagene Eiweiß | |
|---|---|---|
| 4 | Eigelb | |
| 180 | g | Zucker |
| Saft von 2 kl. Orangen | ||
| abgeriebenen Schale einer Orange | ||
| 4 | EL | Semmelbrösel |
| 30 | g | geriebene Nüsse oder Mandeln |
| ¼ | Sahne | |
| geschälte Mandarinenschnitze (aus de | ||
Zubereitung
Eiweiß, Eigelb und Zucker sehr schaumig rühren. Orangensaft und der abgeriebenen Schale einer Orange dazugeben. Semmelbrösel, geriebene Nüsse und den Eischnee darunterheben. In gut gefetteter und gebröselter Form circa 30 Minuten bei mittlerer Hitze backen. Sahne geschlagen auf den erkalteten Boden streichen und Mandarinenschnitze darauf verteilen.
Von ftp-Server der Uni Frankfurt
| Portionen: | |
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| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Frankfurt |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kuchen Orange |