Orangenstäbchen
Zutaten
| 300 | g | Butter |
|---|---|---|
| 150 | g | Puderzucker |
| 1 | Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Spur Salz | |
| 4 | Eigelb | |
| abgerieb. Schale 1 Orange | ||
| 3 | EL | Orangensaft |
| 300 | g | Weizenmehl |
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Rührteig bereiten. Teig in einen Spritzbeutel füllen (mit gezackter Tülle) und ca. 6 cm lange Stäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.
Strom: 175-200°
Gas: Stufe 3-4
Backzeit: ca. 10 Minuten
Die Hälfte der Plätzchen auf der Unterseite mit 100 g geschmeidig gerührter Nuss-Nougatcreme bestreichen, mit den übrigen Stäbchen bedecken. Stäbchen jeweils mit einem Ende in aufgelöste Kuvertüre tauchen.
Gepostet von Bernd Troszynski
Date: Mon, 26 Sep 1994
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Bernd |
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| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Backen Plätzchen |