Orangenschnitte Carmen
Zutaten
Knetteig | ||
| 250 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 50 | g | Kokosraspel |
| 150 | g | Butter oder Margarine |
| 75 | g | Zucker |
Füllung | ||
| 100 | g | Orangenmarmelade oder Himbeerkonfitüre |
| 1 | EL | Orangensaft |
Rührteig | ||
| 200 | g | Mehl |
| 2 | TL | Backpulver |
| 100 | g | Zucker |
| 200 | g | Butter oder Margarine |
| 4 | Eier | |
| 1 | Orange (abgeriebene Schale von) | |
| 3 | EL | Orangensaft |
Guß | ||
| 100 | g | Puderzucker |
| 3 | EL | Orangensaft |
| 1 | EL | Orangenlikör |
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und etwa 20 Minuten kühl stellen. Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen und in den kalten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 200 °C 15 Minuten
Marmelade oder Konfitüre mit Orangensaft verrühren und auf dem vorgebackenen Teig verteilen.
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig bereiten, darübergeben und 15 bis 20 Minuten weiterbacken, 5 Minuten 0.
Für den Guß Puderzucker mit Orangensaft und Likör verrühren und auf den heißen Kuchen streichen.
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1992 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5
| Portionen: | |
|---|---|
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Lothar |
| Statistik: | 0 * gemerkt |
| Kategorien: | Kuchen, Gebäck, Pralinen Kuchen Orange |