Orangensauce zum Eis
Zutaten
| 4 | Orangen | |
|---|---|---|
| 4 | EL | Zucker |
| 125 | ml | Orangensaft |
| 1 | Zitrone | |
| 125 | ml | Weißwein |
| 50 | g | Pistazien, gehackt |
| 60 | ml | Cointreau |
| 1 | Bund | Pfefferminze, gehackt |
ERFASST DURCH PETER MESS COOKNET : 235:570/110 FIDO : 2:2487/3008.6 | ||
Zubereitung
Eine Orange hauchduenn schaelen und die Schale in sehr duenne Streifen schneiden. Alle Orangen filieren. Alle Zutaten in einen Topf geben und ca. 10 Minuten garen, in einer hitzefesten Schuessel servieren.